Incepem anul 2015 cu 1800 de vaci, junici, tineret si taurasi Holstein Friesian. Construim cel mai mare model de grajd din Uniunea Europeana, cu o capacitate de 800 de capete.
Suntem cea mai eficienta ferma de vaci de lapte din Romania, avem o medie de 32 litri/zi/vaca la muls. Pentru asta folosim cele mai bune furaje, cele mai modern grajduri (Rota Guido – Italia), cele mai noi si sofisticate statii de muls (GEA Westfalia – Germania).
Producem in prezent 16.000 litri de lapte pe zi iar incepand cu luna iunie 2015 vom ajunge la o capacitate de 25.000 litri de lapte pe zi.
Vacile noastre au gene de campioni. Materialul de inseminare este furnizat de parteneri din UE si SUA, lucram cu World Wide Sires. Alimentatia vacilor este stabilita impreuna cu specialist nutritionist din Austria.
Hrana animalelor este realizata in procent de 99% in exploatatia agricola proprie. Conditiile grajdurilor noastre sunt excelente, avem sisteme automate de curatenie, roboti care imping furajele vacilor pe frontal de furajare, sisteme de apa proaspata permanenta, ventilatoare, perii pentru scarpinat si multe altele.
Rezultatul tuturor acestor investitii e reprezentat de calitatea excelenta a laptelui.
Laptele nostru are urmatoarele caracteristici, ca medie statistica a anului 2014:
Continut grasime 4.51 ; proteina 3.19 ; celule 410.08 ; uree 25.54 ; lactoza 4.73, conductivitate 2839.78 ; substanta uscata 13.82
Prin schimbarea nutritiei animalelor putem modifica parametrii laptelui.
Laptele nostru este foarte curat, prezenta microorganismelor este foarte redusa.
Atunci cand paraseste ferma, laptele integral contine 1 carbohidrat – lactoza, 3 tipuri de grasimi, 18 tipuri de proteine, 6 vitamine, 4 minerale